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Situación: El Hotel Altamira está situado en pleno centro de la villa medieval de Santillana del Mar. Se encuentra en la calle del Cantón que forma parte del eje principal de la villa que conduce hasta la colegiata.
Se trata de una antigua casona cántabra que perteneció a los Valdivielso y que data del siglo XVI.
Santillana del Mar es una ciudad medieval, joya del románico, cuya historia se remonta a una ermita construida en el siglo VIII, en torno a la cual se fue nucleando la villa a lo largo de los siglos. Del esplendor económico que vivió esta aldea, s. XVII y XVIII, dan cuenta sus casonas y palacios, la mayoría con escudo, arcadas, sopórtales, balconadas, calles y jardines que están en perfecta unión con la arquitectura popular, religiosa de hidalguía y montañesa de la época. Sus monumentos más antiguos son las Torres de Merino y de Don Borja, ambas del siglo XIV. De la arquitectura religiosa, es su Colegiata el ejemplo más sobresaliente y principal exponente del románico en Cantabria. Todo esto hace que este conjunto urbano sea reconocido como uno de los pueblos más bellos de España.
A 2 km. de la villa se encuentran las Cuevas de Altamira, declaradas Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, Son unas de las más célebres grutas de pinturas prehistóricas de Europa y del Mundo, descubiertas accidentalmente por un cazador en 1869. Son llamadas la Capilla Sixtina del Arte Rupestre. Las pinturas, en su mayoría fueron ejecutadas en la época Magdaleniense (entre el 14000 y 9500 a.C.). La bóveda está cubierta de figuras de bisontes, caballos, un jabalí y un ciervo de 2,20 m.
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Instalaciones: 32 habitaciones, dos de ellas con salón, amuebladas con piezas típicamente montañesas y con suelo de madera.
Destacan las habitaciones por las vistas a las principales vías de Santillana ó a la Colegiata, su principal monumento del siglo XII.
Habitaciones equipadas con teléfono, TV vía satélite, calefacción y secador de pelo.
El restaurante Altamira es un clásico de la cocina montañesa con más de 25 años de historia. Dispone de tres comedores en sintonía con la decoración del resto del edificio. La carta del Restaurante Altamira combina los platos clásicos de la gastronomía cántabra con creaciones nacionales e internacionales.
Con el fin de aprovechar la estacionalidad de diferentes productos, el restaurante acoge jornadas gastronómicas a lo largo de todo el año.
Comedor "El Cantón" con capacidad para 120 personas.
Comedor "Valdivielso" con capacidad para 50 personas.
Comedor "El Racial" con capacidad para 100 personas.
También está su disposición el bar y la cafetería, así como la terraza en el jardín de la casa donde podrán degustar Chocolate con churros ó picatostes, Platos combinados, Menú turístico y Raciones variadas.
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